明厨亮灶系统需要哪些设备？

通常需要AI边缘算法盒子、环境检测仪等软硬件组合，并可接入智能分析摄像机实现后厨可视监管。

AI边缘算法盒子能识别哪些违规？

S-AI-8 可运行口罩识别、帽子识别、工作服识别、鼠患检测、烟火检测、区域入侵、行为规范分析等算法，实时预警后厨违规与风险。

明厨亮灶监管设备

响应“互联网+明厨亮灶”政策要求，通过AI边缘算法盒子、环境检测仪等设备实现后厨可视、环境可测、行为可管、风险可预警的食安监管体系。

型号：S-AI-8

S-AI-8 AI边缘算法盒子：6Tops算力边缘AI推理，8K/多路4K视频解码，支持明厨亮灶/行为识别/食安违规实时预警。

型号：S-HJ-101

S-HJ-101 环境检测仪：7项环境指标一体监测（温湿度/水浸/PM2.5/CO₂/甲醛/噪音），10.1寸触控屏实时展示，数据上云大屏可视化。

关于智慧食堂解决方案的常见问题解答

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